Der 1. Jahrgang des Stämpu, welcher als Schiller ausgebaut wurde, ist ab Mitte Juni 2019 in den 3 Betrieben verfügbar.
von Thomas Hari, Weinakademiker, Sommelier mit eidg. Fachausweis, Inhaber Sensoriklizenz Wein
Herkunft:
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Rebsorten:
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Geschmack:
Passt zu:
Schweiz, Thunersee AOC, Merligen, Rebberg Stampbach
Stämpu Schillerwein
Riesling-Sylvaner, Pinot Noir, Regent
Himbeer - Rosafarbig
Ein komplexes Bouquet mit betörend duftigen Noten nach weissen Blüten, himbeer-erdbeerhaften Aromen, aber auch Anklängen nach weissem Pfirsich, runden exotischen Früchte wie Mango bezaubernd ab.
Im Gaumen sehr klar und sauber.
Spritzig frisch und dennoch harmonisch verlaufen die vorgängig erwähnten Aromen ausgewogen durch den ganzen Wein. Langanhaltender Abgang.
Ein bezaubernder, sehr vielseitiger Wein zum Apéro wie auch zu filigranen Speisen. Suppen, helles Fleisch, Poulet, asiatische Gerichte, Meeresfrüchte, Käse, Erdbeeren.
Perfekter Trinkspass garantert. Jetzt trinken bei 10° Celcius.