Stämpu

Stampbacher AOC Thunersee

Der 1. Jahrgang des Stämpu, welcher als Schiller ausgebaut wurde, ist ab Mitte Juni 2019 in den 3 Betrieben verfügbar.

Beschrieb

von Thomas Hari, Weinakademiker, Sommelier mit eidg. Fachausweis, Inhaber Sensoriklizenz Wein

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Geruch:

 

 

Geschmack:

 

 

 

Passt zu:

Schweiz, Thunersee AOC, Merligen, Rebberg Stampbach

 

Stämpu Schillerwein

 

Riesling-Sylvaner, Pinot Noir, Regent

 

Himbeer - Rosafarbig

 

Ein komplexes Bouquet mit betörend duftigen Noten nach weissen Blüten, himbeer-erdbeerhaften Aromen, aber auch Anklängen nach weissem Pfirsich, runden exotischen Früchte wie Mango bezaubernd ab.

 

Im Gaumen sehr klar und sauber.

Spritzig frisch und dennoch harmonisch verlaufen die vorgängig erwähnten Aromen ausgewogen durch den ganzen Wein. Langanhaltender Abgang.

 

Ein bezaubernder, sehr vielseitiger Wein zum Apéro wie auch zu filigranen Speisen. Suppen, helles Fleisch, Poulet, asiatische Gerichte, Meeresfrüchte, Käse, Erdbeeren.

 

Perfekter Trinkspass garantert. Jetzt trinken bei 10° Celcius.